Niesti

Velkommen til Niesti i Åre, hvor vi forvandler de jämtlandske fjeldes unikke råvarer til en kulinarisk oplevelse ud over det sædvanlige. Her skaber vi retter, der fortæller historier om landskabet, traditionerne og den rene, uberørte natur. Hvert besøg hos os er en chance for at udforske regionens gastronomiske arv, præsenteret med både omhu og kreativitet. Lad dig inspirere af uventede smagskombinationer og opdag en menu, der hylder Jämtlands ægthed og uberørte vildskab.