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Anspråk på platsen
Authentische Geschmäcker vom Vätternsee in Hjo
Am malerischen Westufer des Vätternsees, wo sich Hjo zum glitzernden blauen Wasser hin ausdehnt, findet man einen Ort, der seit langem ein Synonym für das reiche Vorratslager des Sees ist. Bei Rolf Gustavssons Fisk & Kräftor (Fisch & Krebse) verflechten sich Generationen von Handwerkskunst und die reinen lokalen Geschmäcker zu einem tief verwurzelten Teil der Seele von Hjo. Hier treffen sich sowohl Einheimische als auch Reisende, immer vereint durch die exquisiten Gaben des Vätternsees.